重庆土蜂蜜

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应用范围:蜂蜜是一种酸性的粘稠液体,对锌、铁、铝等金属类以及塑料桶都有一定的腐蚀作用,为避免蜂蜜遭受污染,因此不能用无食品涂料的金属容器长期贮存蜂蜜,用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器贮存。
详细介绍
重庆蜂蜜是一种酸性的粘稠液体,对锌、铁、铝等金属类以及塑料桶都有一定的腐蚀作用,为避免蜂蜜遭受污染,因此不能用无食品涂料的金属容器长期贮存蜂蜜,用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器贮存。
蜂蜜又是糖的一种过饱和溶液,有很强的的吸水性和吸异味性。如果将蜂蜜长期暴露在相对湿度较高的空气中,蜂蜜就很容易吸收空气中的水分,使蜂蜜的浓度降低,容易发酵。因此要密封贮存蜂蜜,以免吸水发酵以及串味后难以食用。
另外装蜂蜜的器皿一定要洗刷干净,晾干后再使用。并且贮存蜂蜜的时候一定要放在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方,不要与带挥发性气味的物品,如肥皂、汽油等放在一起,以免串味。
当然蜂蜜也是可以放在冰箱保存的,但是要放在冷藏室,蜂蜜放在冰箱以后容易结晶析出葡萄糖,这是正常的现象,并且蜂蜜结晶不会影响它的作用,只是在口感上有点区别。
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发布时间:2021-5-27 18:20:55
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